İyi Yemek Yiyebileceğiniz Avrupa’daki Müze Restoranları

Müzelerin içindeki tesisler çoğunlukla bir dinlenme yeri, sergiye girmeden hemen önce bir kahve içebileceğiniz bir alan olarak düşünülüyordu. Son on yılda, aslında, müzeler sofistike restoranların ve rafine mutfağın evi haline geldi , o kadar ki bazıları prestijli, çok sevilen Michelin yıldızına bile ulaşmayı başardı. Bazı müzeler sadece sanatsal koleksiyonlarıyla değil, etkileyici atmosferleri içerisindeki çok özel müze restoranlarında sundukları lezzetleriyle de ziyaret edilmeyi hak ediyor. Hem sanat hem lezzet düşkünüyseniz, sizin için seçtiğimiz, yurt dışı gezilerinizde görmeden, gezmeden ve tatmadan dönmemeniz gereken en iyi müze restoranlarına bir göz atın. Hem sanat kültür hem lezzet düşkünüyseniz, sizin için seçtiğimiz, gezmeden ve tatmadan dönmemeniz gereken en iyi müze restoranları listenize eklemeyi unutmayın. 


Müzelerdeki restoranlar: Klint Café Tasarım Müzesi – Kopenhag
Tipik bir Danimarka mutfağına sahip müze restoranları Klint Café , Danimarka aile tarzı yemeklere dayanan bir mutfağa sahip. Fiyatlar herkesin erişebileceği kadar makul ve rafine yemekleriyle öne çıkıyor özellikle smørrebrød gibi tipik yemekler arasında şimdi köri, kapari ve yumurta veya fileto ile baharatlanmış ringa balığı ile terbiye edilmiş büyük bir menüye sahip. Fransa, İtalya, Arjantin ve İspanya’dan İskandinav esintili sandviçler ve yerel olarak somon balığı yemekleri ile eşleştirmek için çeşitli şaraplar da bulunuyor.


Klint Café, Tasarım Müzesi, Kopenhag

Müzelerdeki restoranlar: Louis Vuitton Vakfı’ndaki Le Frank
Bulunduğu müze olan Fondation Louis Vuitton’un mimarı Frank Gehry’nin adıyla anılan Le Frank, Paris’in en yeni yemek yerlerinden biri. Gehry’nin kendisi tarafından tasarlanan yumuşak ışıklı mercan balıklarının altına yerleştirilen şık ve modern yemek odası, ceviz ekranının arkasına gizlenmiş ve bir çocuk eğlence parkı olan Jardin d’Acclimatation’a bakıyor. Müze restoranları arasında yer lan Le Frank sade gri deri ziyafetler ve gri deri ve ceviz sandalyelerle döşenmiş Le Frank, kendinizi bir çocuk gibi hissetmenizi sağlayacaktır. Jean-Louis Nomicos’un mutfağı, Alain Ducasse öğrencisi ve yıldızlı restoran Les Tablettes’in sahibi Paris’teki Louis Vuitton vakfı içinde bulunan bu restoranın kahramanı. Adı, Bois de Boulogne’ye bakan mimari yapının tasarımcısı Frank Gehry’ye saygı duyuyor: sadece mimarinin güzelliği için bile görülmeye değer. Mutfağın şefi Fransız geleneğini, kahramanları sebze ve balık olan orijinal bir evrim yoluyla sunuyor.


Louis Vuitton Vakfı’ndaki Le Frank

Müze içindeki restoranlar: Eczane 2 – Newport Street Gallery- Londra
İlk Eczane 1998 yılında Damien Hirst tarafından Notting Hill’de açıldı ve David Bowie, Kate Moss ve Madonna gibi yıldızların uğrak yeri oldu. Ünlü müze restoranları arasında yer alan Ezane 22003 yılında kapalı olan ve 2016’dan itibaren güncellenen bu yeni güncellenmiş versiyon, şimdi Londra’da bulunacak yerlerden biri olmayı düşünüyor. Lambeth mahallesinde evde, eskisi gibi, Hirst’in dokunuşunu tanıyabileceğiniz bir eczane ile donatılmıştır. Kesinlikle alışılmadık bir yer olmanın yanı sıra, sadece sanatsal  ziyaret için yetmez: şef Mark Hix’in yemekleri ve kokteyller bir zevkten daha fazlasını hak ediyor.


Eczane 2 – Newport Street Gallery

Müzeler restoranları: Rijks al Rijksmuseum -Amsterdam
Rijks için 29’da bir Michelin yıldızı ve 2016’da bir başkasını kazanan Şef Joris Bijdendijk, yüzyıllar boyunca onu etkileyen lezzetlerle zenginleştirilmiş çağdaş Hollanda mutfağı yaratmak için yerel, organik ve mevsimlik malzemeler kullanıyor. Restoranı, Hollanda tarihini koruyan Rijksmuseum’un gastronomik aynasına dönüştürmek hırsı var. Menü müzenin programında modellenmiş ve yeni bir serginin açılışında bir şef yemek pişirmeye ve özel olarak bazı yemekler icat etmeye davet edilir. Tatma menüsü her hafta değişir ve 37 avroda üç kurs veya 47 avroda dört kurs içerir: örneğin, istiridye kremalı ve yeşil çilekli tarak ve porçini mantarı ve cevizli aromatik balkabağı bulacaksınız.


Rijk al Rijksmuseum,

Müzelerdeki restoranlar: Goulandris Doğa Tarihi Müzesi’ndeki Müze 
2006 yılında açılan müze, “Atina’nın Beverly Tepeleri” olarak adlandırılan zengin Kifisià semtindeki yemyeşil bahçede yer alıyor. Menü, Masterchef hakimi gibi TV’de katılımıyla Yunanistan’da ünlü şef Dimitris Skarmoutsos’un küratörlüğünü yapıyor. Amerika Mutfak Enstitüsü’nde okuyan Skarmoutsos, geleneksel Yunan mutfağını, özellikle Girit mutfağını, Fransız geleneği, sokak yemekleri ve suşi üzerine çalıştı. Klasik tuzlu kabak ve beyaz pasta ve mercimek haşlanmış patlıcan gibi yeni yemeklerin yanı sıra restoran, pasta şefi Dionisis Alertas tarafından yeniden ziyaret edilen mükemmel Fransız ve geleneksel kokteyller ve tatlılar da sunmaktadır.


Goulandris Doğa Tarihi Müzesi’ndeki Müze

Müzelerdeki restoranları: Enrico Bartolini at Mudec- Milano
Museo delle Culture’ın üçüncü katındaki bu zarif, çağdaş tarzdaki restoran, orijinal bir konum ve özenli, istekli bir hizmet sunuyor. Enrico Bartolini’nin Mudec içindeki restoranı için iki Michelin yıldızı almış. Milano şehrinin tasarım bölgesi Tortona’nın kalbinde, gastronomik teklifin hayret etmediği şık bir restoran: yeni dünyalar, yeni tatlar, geleneği anlamanın yeni yollarını sunuyor. Samimi ve zarif konumu, sizi Bartolini tarafından önerilen deneyimi tam anlamıyla tatmaya davet eden sıcak doğal tonlardan ve kıvrımlı çizgilere sahip yumuşak koltuklardan yararlanın.


Mudec- Milan şirketinde Enrico Bartolini

Müzelerdeki restoranlar: Dolce Stil Novo Restaurant- Torino
Torino yakınlarındaki Venaria Reale’nin muhteşem ortamında ve genellikle güzel sergilerin bulunduğu yerde Dolce stil novo adında bir restoran bulunuyor. Michelin yıldızlı restoran, Venaria bahçelerinin muhteşem manzarasına sahip Torrione del Garove’nin içinde yer alıyor. Şef Alfredo Russo’nun yemekleri, ünlü beyaz makarna gibi şaşkın değil: Parmesan’ın farklı dokular ve çeşitli baharatlarla reddedildiği kahraman olan çok ince makarna tabakalarının bir lazanya.


Dolce Style Novo Restoranı

Müzelerdeki restoranlar : Restaurant du Musée d’Orsay 
1900 yılından beri açık olan restoran, modern mobilyaları ve antika aydınlatmaları ile farklı bir ortam sunan müze restoranı, Şef Yann Landureau, Fransız mutfağına odaklanmış olsa da müzedeki özel sergilerden ilham alarak yarattığı tabaklar da denenmeye değer. Rezervasyonsuz yer bulmak oldukça zor olduğundan, müzede iki kafe daha bulunuyor.


Musée d’Orsay Restoranı

Müzelerdeki restoranlar :Brasserie Paul Bocuse Le Musee, The National Art Center -Tokyo
Japonya’nın en etkileyici binalarından biri olan Tokyo’daki Ulusal Sanat Merkezi, ünlü Fransız şef Paul Bocuse’un restoranına ev sahipliği yapıyor. Görkemli binada etkileyici bir ambiyansa sahip olan restoran, Roppongi şehir manzarasına karşı harika bir konumda bulunuyor. Japonya’nın olağanüstü deniz ürünleri Fransız mutfağının mükemmeliyeti ile bir araya gelerek çarpıcı lezzetlerin yer aldığı menüyü deneyebilirsiniz.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir