Dünyanın Dört Bir Yanındaki En iyi Dondurma Dükkanları

Dünyanın dört bir yanındaki en iyi dondurma dükkanları nerelerde?. Burada size Milano’dan Miami’ye kadar en lezzetli şekilde tasarlanmış salonlarda hazırlanan dondurmalar nerede onları getiriyoruz. 

Sweet Salvation – Dubai
Son derece lezzetli dondurmalarıyla ünlü olan Sweet Salvation Dubai de yakın zamanda açılmış olan en ünlü dondurmacılardan biri. Menülerinde, çerezler, kurabiyeler, krem şanti gibi muazzam bir şekilde hazırlanmış soslarıyla  büyük yumuşak konilerde servis ediliyor. Toronto merkezli bir mimar ve tasarım firması olan Navigate Design’ın Kanada dışındaki ilk mağazadan sorumlu oldu. City Walk 2’de köşesinde ki dükkanlarını  gri damarlı beyaz mermer ve tezgahlar kullanarak dekore etmişler. Dubai’nin en iyi dondurmacılarından biri olarak gösteriliyor. 

Sweet Salvation, Dubai

Mister, Vancouver, Canada
Michael Lai ve Tommy Choi tarafından açılan Mister, Yaletown bölgesinde dondurulmuş lezzetlerini yapmak için sıvı azot kullanan bir yer. Asya’daki yöntemi deneyimledikten sonra harekete geçen ve ilham alan Lai ve Choi, modern mutfak yaklaşımını Kanada’ya getirdi ve bunun “daha ​​yoğun, daha çekici ve daha pürüzsüz bir şeki” ile sonuçlandığını iddia etti. 1912’lik bir depo loft dönüşümünün yükleme iskelesinde ikamet eden iç mekan, Vancouver merkezli mimarlık pratiği Scott & Scott tarafından karşılanmaktadır. İç mekana buzlu bir estetik kazandırmak için, mimarlar dükkanı tamamen yıkmışlar sadece mevcut betonu bırakmışlar.

Mister, Vancouver, Canada

Museum of Ice Cream, Miami, USA
Dondurmadan esinlenen Museum of Ice Cream, dondurma temalı sanatsal yerleştirmelerin ve interaktif eserlerin yer aldığı odalardan oluşuyor. Günümüze kadar sırasıyla New York, Los Angeles, San Francisco ve Miami’de kapılarını açan müzeyi 2016’dan bu yana 1 milyondan fazla kişi ziyaret etti. Farklı bina ve sergilemelere sahip olan bu şubelerin ortak noktası ise hepsinin oldukça renkli odalardan oluşması ve ziyaret sırasında ziyaretçilere bol bol dondurma servis etmesi.

Museum of Ice Cream, Miami, USA

Museum of Ice Cream, San Francisco, USA
Amerika’nın bir çok şehrinde bulunan Dondurma Müzesi üçüncüsünü San Francisco’da açtı. Miami’de olduğu gibi bu şehre de eğlence getirdiği kesin. Havuzuna dalın ve nane ormanına doğru ilerleyin ve konfeti odasında cilalı parıltılı yağmurun altında dans edin.

Museum of Ice Cream

La Prossima Fermata, Milan, Italy
La Prossima Fermata  on yıldan fazla bir süredir Milano’da hizmet veriyor. Bu sene yerel iç mimarlık firması Studio Wok’un dükkanı yenilemeyle yeni bir form kazanmış . Linolyum, taş ve ahşap, modern bir laboratuvar hissi vermiş mekana. 

La Prossima Fermata, Milan,

Lody Dudek, Mielec, Polonya
Popüler bir Polonya dondurma zincirleri zinciri olan Lody Dudek, nesiller boyunca yemek tarifleri için çalıştı. 1986’da Polonya’nın güneyindeki küçük bir kasaba olan Szczucin’de kurulan Dudek ailesinin üçüncü kuşağı, şirketi 2015 yılında devraldı ve ülke çapında genişletmeye başladı. Yakın zamanda Mielec’in güney-doğu kentinde yeni bir yere taşınan Lody Dudek, yeni evine bazı tasarım yenilikleri getirmek için mimari stüdyo Pigalopus’u görevlendirdi. Pigalopus’un iç mekan için hafif bir pastel palet seçmesi, şirketin yumuşak muz, elma, limon, yaban mersini, tiramisu ve Nutella menüsüyle genişlemesini sağladı. İçerideki kremsi beyaz ve nane yeşili tonları, ahşap tabureler ve bitki saksılarıyla bir araya getirilmiş.

Lody Dudek, Mielec, Polonya

Parlor, Prague, Czech Republic
Lukáš  Prokop, gastronomi konusunda arayışında ABD’de seyahat ederken dondurma hakkında arşırma yapmak için kendiniSan Francisco’da buldu. Memleketi Prag’a döndükten sonra, uzman kurabiye yapımcısı Míša Odstrčilová ile bir araya geldi ve birlikte Parlour cafe kurdular. Şık iş bölgesi olan  Karlín’in kalbinde yer alan Parlour, bölgenin mutfak özelliklerini daha da güçlendirmiş. ‘Menümüzün 8 farklı çerez çeşidi, 12 farklı çeşit dondurma ve sekiz çeşit sos bulunuyor. Bu, 6.000’den fazla farklı lezzet kombinasyonudur, bu yüzden her zaman keşfedilecek bir şey vardır, ‘diyor Odstrčilová ve Prokop. Gündü kahve, sıcak çikolata veya smoothie servisi yapılıyor; şarap ve kokteyller ise akşam menülerinde yer alıyor. İç mekan, gelecek vaat eden genç mimarlar olan Lenka Míková ve Markéta Bromová’nın çalışmaları. 

Parlor, Prague, Czech Republic

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir